Bizcocho de yogur

Ingredientes:

3 huevos.

1 yogur de limón. (El recipiente de yogur te sirve de medida para el resto de ingredientes).

1 medida de aceite de oliva.

2 medidas de harina.

1 sobre de levadura.

1 ralladura de una cascara de limón.

Elaboración:

Primero bate los huevos con una batidora especial para repostería. Despues, añade el aceite, el yogur y la ralladura de limón y por último, la harina y la levadura.

Es muy importante que no pares de batir en ningún momento hasta que quede una mezcla homogénea.

Por último, vierte el contenido en el molde y con tu horno Whirlpool a 180 grados durante 40 minutos será más que suficiente y podrás disfrutar de este espectacular bizcocho.